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36 Artikel
Resiliente Personalsicherung im Gastgewerbe

Resiliente Personalsicherung im Gastgewerbe

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Taschenbuch

31.00 €

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 30.06.2022
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Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

Elfriede Köck, Günter Steinlechner

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Buch (Kartoniert)

60.00 €

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Erschienen am 04.08.2022
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Meister im Gastgewerbe

Meister im Gastgewerbe

Kurt Wolf, Marius Elfner

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Buch (Gebunden)

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Erschienen am 26.09.2019
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Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht

Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht

Urs Fasel, Jean-Daniel Martz

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Taschenbuch

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 17.01.2024
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Management in der Hotellerie und Gastronomie

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Buch (Kartoniert)

49.95 €

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Erscheint am 04.06.2024
Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe

Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe

Stephan Stomporowski, Benjamin Laux

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Buch (Kartoniert)

30.90 €

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Erschienen am 09.10.2019
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Praktische Sensorik und Food Pairing

Praktische Sensorik und Food Pairing

Martin Darting

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Buch (Kartoniert)

25.70 €

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 16.05.2023
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Praxishandbuch Zweitwohnsitz

Praxishandbuch Zweitwohnsitz

Georg Eisenberger, Julia Holzmann

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Erschienen am 23.08.2023
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Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

Eberhard Assmann

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Grandhotel Petersberg

Grandhotel Petersberg

Helge Matthiesen

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Erschienen am 16.06.2023
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie

Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie

Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand

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Erscheint am 19.08.2024
Marketing-Management in der Hotellerie

Marketing-Management in der Hotellerie

Marco A. Gardini

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Erschienen am 27.04.2022
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FutureHotel - Employee Profiles.

FutureHotel - Employee Profiles.

Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Stefan Rief, Stefan Strunck

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Erschienen am 11.05.2021
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Revenue Management im MICE

Revenue Management im MICE

Birgit Haake, Nicola Zech

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Buch (Kartoniert)

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Erschienen am 14.09.2021
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Intensivtraining Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

Intensivtraining Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

Michael Sielmann, Reinhard Fresow, Klaus Steines, Volker Wedde

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Buch (Kartoniert)

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 24.08.2021
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Praxishandbuch Zweitwohnsitz

Praxishandbuch Zweitwohnsitz

Georg Eisenberger, Julia Holzmann

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Erschienen am 23.03.2021
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Organizational learning in tourism and hospitality crisis management

Organizational learning in tourism and hospitality crisis management

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Erschienen am 15.01.2022
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Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen

Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen

Alexander Baumgartner

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Gesundheitsgerechte Dienstleistungsarbeit

Gesundheitsgerechte Dienstleistungsarbeit

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Erschienen am 24.08.2017
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Therapeutisches Kochbuch

Therapeutisches Kochbuch

Thomas Thürk

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Buch (Kartoniert)

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 29.04.2016
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Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition

Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition

Philip Kotler, John Bowen, James Makens, Seyhmus Baloglu

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Buch (Kartoniert)

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Erschienen am 06.07.2021
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Recht, Wirtschaft, Steuern / Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie

Recht, Wirtschaft, Steuern / Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie

Arne Pokrandt

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Erschienen am 29.09.2008
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Forschungsfeld Gastronomie

Forschungsfeld Gastronomie

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Erschienen am 13.01.2015
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Die Kartenmacher

Die Kartenmacher

Wolfgang Fuchs, Natalie A. Balch

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Erschienen am 11.09.2019
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Branchenwissen UP TO DATE / Wie positionieren wir uns wirkungsvoll?

Branchenwissen UP TO DATE / Wie positionieren wir uns wirkungsvoll?

Markus Stolpmann

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Geschäftskonzepterstellung für einen Gastronomiebetrieb

Geschäftskonzepterstellung für einen Gastronomiebetrieb

Astrid Buzin

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Buch (Kartoniert)

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Erschienen am 31.05.2007
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Marketing-Management in der Hotellerie

Marketing-Management in der Hotellerie

Marco A. Gardini

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Erschienen am 15.12.2014
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Branchenwissen UP TO DATE / Was erwartet der Gast von morgen?

Branchenwissen UP TO DATE / Was erwartet der Gast von morgen?

Ina Baumbach

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Erfolgreich in der Gastronomie

Erfolgreich in der Gastronomie

Bernd Fischl, Michael Fischer

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Erschienen am 11.03.2016
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Anna Sacher und ihr Hotel

Anna Sacher und ihr Hotel

Monika Czernin

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Taschenbuch

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Erschienen am 17.08.2016
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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Gastgewerbe - Gemeinsame Berufsbildpositionen für alle Berufe

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Gastgewerbe - Gemeinsame Berufsbildpositionen für alle Berufe

Peter Braune

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Buch

41.00 €

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Erschienen am 23.03.2024
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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I

Peter Braune

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Erschienen am 23.03.2024
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Lernkarten WISO Wirtschafts- und Sozialkunde Fachkraft im Gastgewerbe Prüfungsvorbereitung WISO Prüfung

Lernkarten WISO Wirtschafts- und Sozialkunde Fachkraft im Gastgewerbe Prüfungsvorbereitung WISO Prüfung

Michaela Rung-Kraus

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Erschienen am 01.01.2024
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Das Geheimnis der Muschelprinzessin

Das Geheimnis der Muschelprinzessin

Christine Jaeggi

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eBook (ePub)

4.99 €

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Erschienen am 14.03.2016
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Verlag

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Erschienen am 21.03.2023
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Verlag

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Erschienen am 06.12.2022
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BUSCHE PERSPEKTIVEN / Nachhaltigkeit als zukunftsweisendes Geschäftsmodell im Gastgewerbe

BUSCHE PERSPEKTIVEN / Nachhaltigkeit als zukunftsweisendes Geschäftsmodell im Gastgewerbe

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Erschienen am 07.03.2023
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Top-Prüfung Küchenmeister, Meister und Fachwirt im Gastgewerbe

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Claus-Günter Ehlert

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Erschienen am 06.07.2021
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Fachrechnen im Gastgewerbe

Fachrechnen im Gastgewerbe

F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein

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23.60 €

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 03.04.2021
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Fachkräftemangel im Gastgewerbe. Ursachen und Gegenmaßnahmen

Fachkräftemangel im Gastgewerbe. Ursachen und Gegenmaßnahmen

Victoria Mayer

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Erschienen am 02.03.2021
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Gastgewerbe / Hauswirtschaft

Gastgewerbe / Hauswirtschaft

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 27.07.2009
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Der Einstellungstest / Eignungstest zur Ausbildung: Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie, Konditor, Bäcker

Der Einstellungstest / Eignungstest zur Ausbildung: Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie, Konditor, Bäcker

Kurt Guth, Marcus Mery

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 11.12.2013
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Arbeitsblätter Gastgewerbe

Arbeitsblätter Gastgewerbe

Astrid Bock-Nelle, Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann

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Erschienen am 22.12.2014
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Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkraft im Gastgewerbe

Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel

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Erschienen am 30.09.2015
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Erlebnis Hotel 1

Erlebnis Hotel 1

Wilhelm Gutmayer, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler, Andrea Pfleger, Wolfgang Stanek, Christine Ruetz, Peter Fischer, Kurt Krausler, Ines Weissensteiner-Wiessler, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Christoph Wutzl, David Breitwieser, Christina Drischel

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45.20 €

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 08.04.2024
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Duftmarketing im Gastgewerbe

Duftmarketing im Gastgewerbe

Sophie Siegerstetter

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Erschienen am 03.07.2009
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Handbuch Hotel- und Gastgewerbe

Handbuch Hotel- und Gastgewerbe

Elfi Müller, Susanne Walter, Bettina Siesté, Kirsten Schwetje, Yvonne Bley

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Erschienen am 19.01.2015
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Gesetze für das Gastgewerbe

Gesetze für das Gastgewerbe

Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip

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Erschienen am 18.12.2018
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Fräulein bitte zahlen

Fräulein bitte zahlen

Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiß

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 04.10.2023
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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert

Harald Dettmer, Arnold Czwikla, Sabrina Dettmer, Dieter Finck, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Mathias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra Warden

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67.80 €

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Arbeitsblätter Gastgewerbe, Fachstufe 1

Arbeitsblätter Gastgewerbe, Fachstufe 1

Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann, Harald Meier, Markus Schröer

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20.90 €

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 10.06.2010
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Definitionsgrundlage Außer-Haus-Markt/Gastgewerbe

Definitionsgrundlage Außer-Haus-Markt/Gastgewerbe

Niels Schirrmeister

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Erschienen am 13.01.2016
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Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM

Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM

Ingrid Friebel, Helmut Klein, F. Jürgen Herrmann

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 15.02.2016
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eBook inside: Buch und eBook Team Hotel, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang

eBook inside: Buch und eBook Team Hotel, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang

Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers

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Erscheint am 28.05.2024
Erlebnis Hotel Band 2

Erlebnis Hotel Band 2

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Erschienen am 08.05.2024
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Revenue Management im Hotel / De Gruyter Studium

Revenue Management im Hotel / De Gruyter Studium

Barbara Sensen

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Erschienen am 01.04.2024
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Restaurant & Gast, Restaurantberufe, 3. Ausbildungsjahr, Veranstaltungsgastronom

Restaurant & Gast, Restaurantberufe, 3. Ausbildungsjahr, Veranstaltungsgastronom

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Voraussichtlich lieferbar ab 01.09.2024