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Hotel- und Barpsychologie
Claus Lampert
35.97 €
Die Veggie-Profis, inkl. digitalem Zusatzpaket
Lisa Klein, Olivia Ladinig
18.50 €
Français de la restauration et de l'hôtellerie inkl. E-Book und digitalem Zusatzpaket - Ausgabe für Deutschland
Colette Kleinschmidt-Flandin, Friedrich Schöffthaler
18.90 €
Systemgastronomie
Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Stephan Siegert, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
44.90 €
eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Stephan Siegert, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
56.50 €
Grundlagen der Lebensmittelkunde
Carolin Kütemeyer, Astrid Döring
22.10 €
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Ada Neiger
25.40 €
Lebens- und Genussmittel
Katja Krüger-Stolp, Peter Anderle, Schwarz
34.50 €
Gastronomie
F. Jürgen Herrmann
25.70 €
Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
F. Jürgen Herrmann
17.40 €
So einfach funktioniert Deutschland: Schülerband.Tl.6
Anja Austregesilo
12.30 €
10.20 €
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Lydia Schulz, Sandra Warden, Marco Voll
42.90 €
Im Beruf NEU Fachwortschatztrainer Küche und Restaurant
Susanne Kirndorfer, Barbara Thiel
12.40 €
Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, Roland Heckmann, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Ursula Mika, Kirsten Schäfer, Jörg Schmidt, Thomas Dr. Hausmann
37.90 €
22.10 €
Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Czenskowsky, Paul Degott, Sabrina Dettmer, Anneliese Donhauser, Hans Prof. Dr. Jung, Hans Jung, Ralph Dr. Kausch, Roland Dr. Korth, Peter Posluschny, Marianne Rapp, Edgar Prof. Schaetzing, Doris Selmann, Gabriel Vogt, Sandra Warden, Reinhard Wehrheim, Thomas Dr. Hausmann
45.90 €
14.20 €
Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie
Irys Feurig, Manfred Jahn
28.60 €
33.70 €
Hueber Beruf / Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Griechisch, Spanisch, Polnisch, Rumänisch
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
20.60 €
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
20.60 €
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Arabisch, Farsi
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
20.60 €
A Guide for Service Professionals
Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler, Karl Heinz Gartlgruber
32.90 €