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306 Artikel

WISO kompakt - Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe

Lutz Kohlgrüber, Ludwig Kohlgrüber, Christine Moos, Elisabeth Moos, Josef Moos

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Erschienen am 14.05.2019
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Erschienen am 11.08.2021
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Rechenprofi

Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers

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Erschienen am 30.05.1998
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FutureHotel - Employee Profiles.

Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Dörte Junge, Stefan Strunck

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Erschienen am 08.07.2021
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FutureHotel - Employee Profiles.

Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Stefan Rief, Stefan Strunck

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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition

Sarah Labensky, Alan Hause, Priscilla Martel

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Erschienen am 10.08.2022
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Erschienen am 28.09.2020
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Lösungen zu 04291

F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein

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Erschienen am 03.04.2021
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Erschienen am 05.07.2021
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Noma 2.0

René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi

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Erschienen am 08.11.2022
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Erschienen am 19.08.2021
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Erschienen am 05.01.2017
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Erschienen am 10.06.2021
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Ikarus Invites The World's Best Chefs

Uschi Korda, Martin Klein

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Erschienen am 30.07.2022
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Sitting Küchenbull

Vincent Klink

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Erschienen am 20.07.2011
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Erschienen am 26.11.2021
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition

Sarah R. Labensky, Alan M. Hause, Priscilla A. Martel

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Erschienen am 27.07.2022
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Revenue Management im MICE

Birgit Haake, Nicola Zech

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Erschienen am 14.09.2021
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Erschienen am 05.08.2021
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Praxishandbuch Zweitwohnsitz

Georg Eisenberger, Julia Holzmann

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Erschienen am 23.03.2021
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Intensivtraining Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

Michael Sielmann, Reinhard Fresow, Klaus Steines, Volker Wedde

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Erschienen am 15.01.2022
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#rezeption

Peter Wölfl, Ernst Khom, Christine Ruetz, Ines Weissensteiner-Wiessler

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Erschienen am 05.05.2021
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie

Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand

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Erscheint am 19.08.2024

Unvergesslich / Only Us Bd.2

Melanie Harlow

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Erschienen am 29.10.2021
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Unwiderstehlich / Only Us Bd.1

Melanie Harlow

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Erschienen am 28.05.2021
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Einfach rechnen in der Küche

Maritta Emmrich, Gerlind Dr. Friedrich

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Erschienen am 14.10.2021
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Service. Die Meisterklasse

Walter Kalinka, Heinz Lenger, Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler

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Erschienen am 06.11.2021
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