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64 Artikel
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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 20.06.2014
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition

Sarah Labensky, Sarah R. Labensky, Alan M. Hause, Priscilla A. Martel

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74.89

Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 10.08.2022
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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 05.01.2017
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Gesetze für das Gastgewerbe

Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip

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Erschienen am 18.12.2018
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Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Thomas Dr. Hausmann, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden

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23.60

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Erschienen am 17.02.2011
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Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr

Peter Telschow, Sven Wersien, Marco Juran, Christian Mutter, Andreas Bock

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41.10

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Erschienen am 14.10.2015
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12.30

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Erschienen am 23.01.2020
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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Lydia Schulz, Sandra Warden, Marco Voll

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42.90

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Erschienen am 23.10.2020
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Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, Roland Heckmann, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Ursula Mika, Kirsten Schäfer, Jörg Schmidt, Thomas Dr. Hausmann

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Erschienen am 13.01.2011
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Lehrbuch

Karl-Josef Wolfert

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Erschienen am 25.10.2019
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Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie

Irys Feurig, Manfred Jahn

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Erschienen am 23.10.2009
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Gastronomie

F. Jürgen Herrmann

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Erschienen am 05.05.2017
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Gastronomie

F. Jürgen Herrmann

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Erschienen am 11.01.2016
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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

F. Jürgen Herrmann

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Erschienen am 12.01.2016
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Erschienen am 08.02.2016
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Erschienen am 09.03.2015
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Gespräche führen

Paola Barberis, Elena Bruno

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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Arabisch, Farsi

Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld

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Erschienen am 14.08.2017
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Erschienen am 06.06.2017
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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Czenskowsky, Paul Degott, Sabrina Dettmer, Anneliese Donhauser, Hans Prof. Dr. Jung, Hans Jung, Ralph Dr. Kausch, Roland Dr. Korth, Peter Posluschny, Marianne Rapp, Edgar Prof. Schaetzing, Doris Selmann, Gabriel Vogt, Sandra Warden, Reinhard Wehrheim, Thomas Dr. Hausmann

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Français de la restauration et de l'hôtellerie

Colette Kleinschmidt-Flandin, Friedrich Schöffthaler

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18.80

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Erschienen am 12.08.2020
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Grundlagen der Lebensmittelkunde

Carolin Kütemeyer, Astrid Döring

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22.10

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Lebens- und Genussmittel

Katja Krüger-Stolp, Peter Anderle, Schwarz

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Erschienen am 30.09.2009
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Top Prüfung Koch / Köchin

Claus G. Ehlert

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Erschienen am 22.03.2017
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Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss

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Erschienen am 20.06.2014
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Erschienen am 16.12.2016
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau

Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Keßler, Reinhold Metz

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Erschienen am 02.04.2020
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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Keßler, Reinhold Metz

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Erschienen am 02.12.2017
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Korrespondenz im Hotel

Claudia Göckel

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Hotel International - Good morning!

Claudia Göckel

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Erschienen am 08.11.2012
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