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Baking Science

Baking Science

Dikla Levy Frances

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Erschienen am 22.03.2023
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Intermittent Fasting Explained - Benefits, Science, and Practical Tips to Begin

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Gloria Cheruto

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Erschienen am 15.04.2024
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SCIENCE AND COOKING Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine

SCIENCE AND COOKING Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine

Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz

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Erschienen am 31.03.2023
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PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: The Art and Science of Fermentation

PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: The Art and Science of Fermentation

Yugen Daniel

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Erschienen am 19.07.2023
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Lawrie's Meat Science

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Erschienen am 26.08.2022
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First Bites: A Science-Based Guide to Nutrition for Baby's First 1,000 Days

First Bites: A Science-Based Guide to Nutrition for Baby's First 1,000 Days

Evelyn Rusli, Arianna Schioldager

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Erschienen am 31.01.2023
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Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking

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Karyn Lynn Newman

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Erschienen am 25.01.2022
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Flavor Lab Creations

Flavor Lab Creations

Logan Richardson

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Erscheint am 25.06.2024
Eat Smart

Eat Smart

Jude Hawthorne

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Erschienen am 17.05.2024
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Starch in Food

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Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

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Erschienen am 01.04.2024
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Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread

Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread

Emily Buehler

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Erschienen am 01.09.2021
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Sugar Busters! Quick & Easy Cookbook

Sugar Busters! Quick & Easy Cookbook

H A Stewart

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Erschienen am 21.04.2016
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Veg-table

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Nik Sharma

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Erschienen am 24.10.2023
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ScheckEats-Cooking Smarter

ScheckEats-Cooking Smarter

Jeremy Scheck

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Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Yugen Daniel

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Erschienen am 28.06.2023
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Processing Vegetables

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Erschienen am 13.01.2023
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Processing Vegetables

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Sustainable Protein Sources

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Erschienen am 20.11.2023
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Handbook of Food Powders

Handbook of Food Powders

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Functional Dietary Lipids

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Erschienen am 16.10.2023
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Encyclopedia of Meat Sciences

Encyclopedia of Meat Sciences

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Erschienen am 01.11.2023
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Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals

Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals

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Erschienen am 01.08.2023
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Hygienic Design of Food Factories

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Erschienen am 25.05.2023
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Encyclopedia of Human Nutrition

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Erschienen am 16.03.2023
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Complete Guide to the Sugar Busters Diet: A Beginners Guide & 7-Day Meal Plan for Weight Loss

Complete Guide to the Sugar Busters Diet: A Beginners Guide & 7-Day Meal Plan for Weight Loss

Emma Tyler

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Erschienen am 02.09.2020
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Cook's Science

Cook's Science

The Editors at Cook's Illustrated

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Lawrie's Meat Science

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Erschienen am 29.04.2017
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The Science of Food

The Science of Food

P. M. Gaman, K. B. Sherrington

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Erschienen am 22.10.2013
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Proteomics in Food Science

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Erschienen am 03.04.2017
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Wissenschaft ist das, was auch dann gilt, wenn man nicht dran glaubt

Wissenschaft ist das, was auch dann gilt, wenn man nicht dran glaubt

Science Busters

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Wissenschaft ist das, was auch dann gilt, wenn man nicht dran glaubt

Wissenschaft ist das, was auch dann gilt, wenn man nicht dran glaubt

Helmut Jungwirth, Günther Paal, Peter Weinberger, Martin Puntigam, Florian Freistetter, Science Busters, Martin Moder, Elisabeth Oberzaucher, Ruth Grützbauch, Ursula Hollenstein

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Wissenschaft ist das, was auch dann gilt, wenn man nicht dran glaubt

Wissenschaft ist das, was auch dann gilt, wenn man nicht dran glaubt

Science Busters

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Warum landen Asteroiden immer in Kratern?,1 Audio-CD, 1 MP3

Warum landen Asteroiden immer in Kratern?,1 Audio-CD, 1 MP3

Martin Puntigam, Helmut Jungwirth, Florian Freistetter

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Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln,3 Audio-CDs

Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln,3 Audio-CDs

Martin Puntigam, Werner Gruber, Heinz Oberhummer

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Global Warming Party

Global Warming Party

Science Busters

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Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln

Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln

Heinz Oberhummer, Science Busters, Werner Gruber, Martin Puntigam

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Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Science Busters

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Helmut Jungwirth, Martin Puntigam, Florian Freistetter

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Erschienen am 25.09.2017
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Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Helmut Jungwirth, Martin Puntigam, Florian Freistetter

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Erschienen am 25.09.2017
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Das Universum ist eine Scheißgegend

Das Universum ist eine Scheißgegend

Werner Gruber, Heinz Oberhummer, Martin Puntigam

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Erschienen am 05.10.2015
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Wer nichts weiß, muss alles glauben

Wer nichts weiß, muss alles glauben

Werner Gruber, Heinz Oberhummer, Martin Puntigam

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Erschienen am 26.05.2014
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Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln

Gedankenlesen durch Schneckenstreicheln

Werner Gruber, Heinz Oberhummer, Martin Puntigam

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Erschienen am 24.09.2012
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Global Warming Party

Global Warming Party

Science Busters

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Erschienen am 28.09.2020
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Global Warming Party

Global Warming Party

Martin Puntigam, Science Busters

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Erschienen am 21.09.2020
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Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Martin Puntigam, Florian Freistetter, Helmut Jungwirth, Science Busters

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Erschienen am 25.09.2017
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Das Universum ist eine Scheißgegend

Das Universum ist eine Scheißgegend

Heinz Oberhummer, Martin Puntigam, Werner Gruber, Science Busters

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Erschienen am 28.09.2015
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Science Busters: Gesamtausgabe,8 DVD

Science Busters: Gesamtausgabe,8 DVD

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The Social Science Jargon Buster

The Social Science Jargon Buster

Zina O'Leary

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Erschienen am 23.03.2009
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Wer nichts weiß, muss alles glauben

Wer nichts weiß, muss alles glauben

Werner Gruber, Heinz Oberhummer, Martin Puntigam

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Erschienen am 14.11.2013
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Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Warum landen Asteroiden immer in Kratern?

Martin Puntigam, Florian Freistetter, Helmuth Jungwirth

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Wer nichts weiß, muss alles glauben

Wer nichts weiß, muss alles glauben

Werner Gruber, Heinz Oberhummer, Martin Puntigam

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Erschienen am 01.09.2010
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