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46 Artikel
Reinigung und Zusammensetzung eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Reinigung und Zusammensetzung eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Vitalija Subacius

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Erschienen am 18.12.2006
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Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Dominik Bader

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Erschienen am 12.01.2007
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Das Herstellen von Filet in Blätterteig, Filet Wellington (Unterweisung Fleischer / -in)

Das Herstellen von Filet in Blätterteig, Filet Wellington (Unterweisung Fleischer / -in)

Markus Schmid

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Erschienen am 07.11.2006
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Zusammensetzen eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Zusammensetzen eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Nico Staude

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Erschienen am 17.04.2005
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Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Gertha Gathen

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Erschienen am 20.04.2005
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Herstellen und Tournieren eines nach deutscher Art von Hand geführten Blätterteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Herstellen und Tournieren eines nach deutscher Art von Hand geführten Blätterteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Johannes Dreyer

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Erschienen am 01.03.2005
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Herstellen und präsentieren von gewürzten Schaschlikspießen (Unterweisung Fleischerhandwerk)

Herstellen und präsentieren von gewürzten Schaschlikspießen (Unterweisung Fleischerhandwerk)

Christoph Härpfer

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Erschienen am 03.06.2004
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Ausgleichen chemischer Reaktionsgleichungen (Unterweisung Winzer / Küfer)

Ausgleichen chemischer Reaktionsgleichungen (Unterweisung Winzer / Küfer)

Markus Berres

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Erschienen am 16.09.2003
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Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin)

Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin)

Ina Kemper

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Erschienen am 06.02.2007
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Mein Lebensmittelkompass

Mein Lebensmittelkompass

Katarina Schickling

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Statt 12.40 € 22

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Erschienen am 22.02.2023
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Pipi. Kacka.

Pipi. Kacka.

Tatje Bartig-Prang

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Erschienen am 17.06.2015
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Pipi. Kacka.

Pipi. Kacka.

Tatje Bartig-Prang

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Erschienen am 17.06.2015
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Eine Frischekontrolle bei Molkereiprodukten durchführen (Unterweisung Kaufmann/-frau im Lebensmitteleinzelhandel)

Eine Frischekontrolle bei Molkereiprodukten durchführen (Unterweisung Kaufmann/-frau im Lebensmitteleinzelhandel)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 20.09.2022
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Spiele-Trickkiste / GU Partnerschaft & Familie Einzeltitel

Spiele-Trickkiste / GU Partnerschaft & Familie Einzeltitel

Svenja Walter

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Erschienen am 14.12.2013
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Wirf mich nicht weg - Das Lebensmittelsparbuch

Wirf mich nicht weg - Das Lebensmittelsparbuch

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Erschienen am 25.06.2020
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Gute - Böse Lebensmittelindustrie

Gute - Böse Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 04.11.2019
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