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129 Artikel
1
Das Geheimnis der Muschelprinzessin

Das Geheimnis der Muschelprinzessin

Christine Jaeggi

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Erschienen am 14.03.2016
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2
Fachkräftemangel im Gastgewerbe. Ursachen und Gegenmaßnahmen
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Erschienen am 02.03.2021
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3
Duftmarketing im Gastgewerbe

Duftmarketing im Gastgewerbe

Sophie Siegerstetter

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Erschienen am 03.07.2009
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4
Definitionsgrundlage Außer-Haus-Markt/Gastgewerbe
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Erschienen am 13.01.2016
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5
Revenue Management im Hotel / De Gruyter Studium
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Erschienen am 01.04.2024
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6
Fräulein bitte zahlen

Fräulein bitte zahlen

Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiss

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Erschienen am 19.09.2023
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7
Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe

Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe

Stephan Stomporowski, Benjamin Laux

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Erschienen am 07.10.2019
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8
FutureHotel - Zukunftsfähige Arbeitswelten im Gastgewerbe.

FutureHotel - Zukunftsfähige Arbeitswelten im Gastgewerbe.

Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Markus Endress, Corinna Piele, Christian Strunck, Stefan Rief

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Erschienen am 30.04.2020
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Einführung des Mindestlohngesetzes. Auswirkungen auf das Gastgewerbe
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Erschienen am 16.11.2016
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10
Ausbildungsabbrüche: Diagnose, Prävention und empirische Untersuchung im Gastgewerbe
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Erschienen am 01.07.2013
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11
Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe / Aufgaben aus dem Berufsalltag
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Erschienen am 02.01.2013
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12
Social Entrepreneurship. Wie kann es auf das Gastgewerbe übertragen werden?
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Erschienen am 17.12.2019
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Erschienen am 30.06.2023
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Unerreichbar / Only Us Bd.3

Melanie Harlow

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Erschienen am 25.02.2022
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16
Big Little Hotel

Big Little Hotel

Donna Kacmar

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Erschienen am 28.03.2023
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17
Marketing-Management in der Hotellerie / De Gruyter Studium
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Erschienen am 23.05.2022
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18
Operatives Controlling in gastgewerblichen Klein- und Mittelbetrieben
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Erschienen am 03.08.2006
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19
Operatives Controlling in gastgewerblichen Klein- und Mittelbetrieben
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Erschienen am 30.07.2006
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20
Möglichkeiten und Grenzen der Revitalisierung eines gastgewerblichen Unternehmens durch externe Berater
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Erschienen am 30.05.1998
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21
FutureHotel - Employee Profiles.

FutureHotel - Employee Profiles.

Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Dörte Junge, Stefan Strunck

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Erschienen am 08.07.2021
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22
Musik in Restaurants und ihre Auswirkung auf Raumatmosphäre und Konsumverhalten der Gäste. Einfluss von Tempo, Lautstärke und Musikstil
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Erschienen am 05.08.2021
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Unvergesslich / Only Us Bd.2

Melanie Harlow

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Erschienen am 29.10.2021
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Unwiderstehlich / Only Us Bd.1

Melanie Harlow

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Erschienen am 28.05.2021
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25
Do legst di nieda!

Do legst di nieda!

Stephan Maria Alof

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Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen
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Erschienen am 07.10.2014
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27
Gesundheitsgerechte Dienstleistungsarbeit / Dortmunder Beiträge zur Sozialforschung
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Erschienen am 11.08.2017
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28
Die Fußball-Weltmeisterschaft 2006

Die Fußball-Weltmeisterschaft 2006

I. Zeilhofer-Ficker

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Erschienen am 02.08.2006
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29
Eignung polyphenolhaltiger Pflanzenextrakte zur Substitution von Schwefelverbindungen am Beispiel von Trockenfrüchten
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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

Elfriede Köck, Günter Steinlechner

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Fachrechnen im Gastgewerbe

F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein

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Arbeitsblätter Gastgewerbe

Astrid Bock-Nelle, Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann

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Fachkraft im Gastgewerbe

Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel

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Erlebnis Hotel 1

Wilhelm Gutmayer, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler, Andrea Pfleger, Wolfgang Stanek, Christine Ruetz, Peter Fischer, Kurt Krausler, Ines Weissensteiner-Wiessler, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Christoph Wutzl, David Breitwieser, Christina Drischel

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Meister im Gastgewerbe

Kurt Wolf, Marius Elfner

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Handbuch Hotel- und Gastgewerbe

Elfi Müller, Susanne Walter, Bettina Siesté, Kirsten Schwetje, Yvonne Bley

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Gesetze für das Gastgewerbe

Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip

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Fräulein bitte zahlen

Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiß

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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert

Harald Dettmer, Arnold Czwikla, Sabrina Dettmer, Dieter Finck, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Mathias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra Warden

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Arbeitsblätter Gastgewerbe, Fachstufe 1

Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann, Harald Meier, Markus Schröer

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Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM

Ingrid Friebel, Helmut Klein, F. Jürgen Herrmann

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eBook inside: Buch und eBook Team Hotel, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang

Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers

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Revenue Management im Hotel

Barbara Sensen

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