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Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)

Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)

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Erschienen am 20.09.2022
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Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)

Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)

Kay-Boris Rothe

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Erschienen am 24.11.2005
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Zubereitung von Fleisch und Kartoffeln (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung von Fleisch und Kartoffeln (Unterweisung Koch / Köchin)

Stefan Dietz

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Erschienen am 25.07.2005
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Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Dominik Bader

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Erschienen am 12.01.2007
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Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)

Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)

Jörg Engels

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Erschienen am 14.11.2006
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Herstellung einer Tomatenrose mit Schnittlauchstiel und Lauchblättern (Unterweisung Koch / Köchin)

Herstellung einer Tomatenrose mit Schnittlauchstiel und Lauchblättern (Unterweisung Koch / Köchin)

Daniel Wiemann

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Erschienen am 19.11.2004
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Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Benedikt Gries

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Erschienen am 13.08.2006
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Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)

Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)

Jördis Möllmann

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Erschienen am 23.03.2010
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Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)

Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)

Daniel Steffen

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Erschienen am 20.10.2015
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Der Bau eines Backhauses für den eigenen Garten

Der Bau eines Backhauses für den eigenen Garten

Jan Kahle

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Erschienen am 19.06.2017
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Herstellen eines Weizenteiges von Hand (Unterweisung Bäcker / -in)

Herstellen eines Weizenteiges von Hand (Unterweisung Bäcker / -in)

Christoph Schwarz

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Erschienen am 09.02.2008
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Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Gertha Gathen

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Erschienen am 20.04.2005
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THE FLYING CHEFS Das Januarkochbuch

THE FLYING CHEFS Das Januarkochbuch

Sebastian Kemper

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Erschienen am 18.10.2018
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Top Prüfung Koch / Köchin

Top Prüfung Koch / Köchin

Claus G. Ehlert

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Erschienen am 01.11.2016
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Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)

Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)

Marcel Knäbe

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Erschienen am 27.01.2011
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30 Minuten Richtiges Feedback / 30 Minuten

30 Minuten Richtiges Feedback / 30 Minuten

Hans-Jürgen Kratz

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Erschienen am 25.09.2012
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30 Minuten Richtiges Feedback / 30 Minuten

30 Minuten Richtiges Feedback / 30 Minuten

Hans-Jürgen Kratz

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Erschienen am 25.09.2012
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Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)

Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)

Regina Gschwendtner

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Erschienen am 05.12.2005
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Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)

Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)

Daniel Albers

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Erschienen am 03.11.2016
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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Adriaan Leenaert

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Erschienen am 07.12.2015
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Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Roy Rudat

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Erschienen am 27.10.2007
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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)

Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)

Michael Regus

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Erschienen am 24.03.2007
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Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)

Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)

Andrea Mayer

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Erschienen am 15.03.2006
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Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)

Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)

Michael Seibold

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Erschienen am 26.10.2005
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Zubereitung eines Käsetellers (Unterweisung Koch / Köchin)

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Eve Maczewski

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Erschienen am 23.10.2005
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Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)

Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)

Wilhelm Schuch

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Erschienen am 10.05.2004
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Zubereitung eines Obsttellers (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung eines Obsttellers (Unterweisung Koch / Köchin)

Dietmar Schön

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Erschienen am 18.04.2004
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Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

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Tomasz Scholz

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Erschienen am 02.12.2016
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Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)

Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)

René Pflüger

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Erschienen am 30.01.2015
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Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)

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Simon Andreas

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Erschienen am 19.03.2013
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Diabetes-Backbuch

Diabetes-Backbuch

Matthias Riedl

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Erschienen am 01.02.2023
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Das große Diabetes Kochbuch

Das große Diabetes Kochbuch

Cora Wetzstein, Doris Fritzsche

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Weltbild Ausgabe

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Erschienen am 29.09.2021
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When in Rome

When in Rome

Sarah Adams

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Taschenbuch

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Erschienen am 27.03.2024
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Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen

Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen

Stéphanie de Turckheim, Sophie Dumont

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Erschienen am 17.05.2021
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365 Low Carb Rezepte

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Erschienen am 01.03.2018
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Genussvoll essen bei Reflux und Sodbrennen

Genussvoll essen bei Reflux und Sodbrennen

Andrea Grossmann, Martin Riegler

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Nie wieder dick! Abnehmen ab 60

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Susanne Schmidt

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Erschienen am 13.12.2023
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Kinderleichte Becherküche - Kreative Motivkuche (Band 8), m. 1 Buch, m. 5 Beilage

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Birgit Wenz

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Erschienen am 08.09.2020
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Brot ohne Kneten

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Peace Food

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Ruediger Dahlke

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Erschienen am 30.07.2020
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365 Intervallfasten-Rezepte

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Erschienen am 06.10.2022
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Kinderleichte Becherküche - BEST of Becherküche

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Birgit Wenz

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Erschienen am 06.12.2021
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Kinderleichte Becherküche - Back Bunt mit den HARIBO Goldbären (Band 10)

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Birgit Wenz

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Erschienen am 31.08.2023
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Kuchen backen mit Christina

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Christina Bauer

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 02.07.2018
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So schmeckt Gemüse!

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Sophia Löppert

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Erscheint am 25.06.2024
Mohn-Kochbuch

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Margarete Greßl, Martin Bichler

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Erschienen am 27.09.2021
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Der Kirschkuchenmord / Hannah Swensen Bd.7
Bd. 7

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Joanne Fluke

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Erscheint am 27.09.2024
Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch

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Michael Nehls

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Erschienen am 22.03.2019
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Biancas Backbuch

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Bianca Wohlgemuth

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Die neue LOGI-Diät - Das Kochbuch

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Das süße 1-Euro-Kochbuch

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Elisabeth Degenhart

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Hafer: Das Koch- und Backbuch

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Sabrina Sue Daniels

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Originelle Motivtorten

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Die Warnecke Diät

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Mark Warnecke

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Erschienen am 05.02.2010
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365 Intervallfasten-Rezepte

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Eine starke Leber durch richtige Ernährung

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Katharina Ziegelbauer

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Der süße Zauner

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Josef Zauner, Alfred Komarek

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Sieglinde Mertlitz

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Mama, ich back das schon! Backen nach Bildern

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Katia Casprini, Roberta Guidotti

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Mein Lotta-Leben. Das Backbuch

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